Bon marché
20 minutes
Facile
4 Personne(s)
Courgettes farcies persil et thym
Ingrédients
- Une grosse courgette
- 500 g de chair à saucisse
- 4 grandes tranches de pain de mie.
- 100 ml de lait
- 1 oignon haché
- 1 gousse d'ail
- un petit bouquet de persil
- Huile d'olive
- Thym
Préparation
Couper la courgette en 4 morceaux (une fois dans le sens de la longueur et une fois dans le sens de l'épaisseur).
Retirer le centre avec les pépins.
Mettre les tranches de pain de mie dans le lait. Les laisser s'imbiber complètement puis les égoutter en les pressant.
Mélanger le persil avec l'oignon et l'ail haché puis avec le pain de mie et la chair à saucisse. Bien remuer pour obtenir un mélange homogène.
Remplir chaque partie de courgette de farce.
Verser un filet d'huile d'olive sur chaque courgette.
Parsemer de thym, de sel et de poivre.
Mettre au four à 180 ° pendant 50 min.
Peut être mangé seul ou accompagné de riz
Régalez vous !
Couper la courgette en 4 morceaux (une fois dans le sens de la longueur et une fois dans le sens de l'épaisseur).
Retirer le centre avec les pépins.
Mettre les tranches de pain de mie dans le lait. Les laisser s'imbiber complètement puis les égoutter en les pressant.
Mélanger le persil avec l'oignon et l'ail haché puis avec le pain de mie et la chair à saucisse. Bien remuer pour obtenir un mélange homogène.
Remplir chaque partie de courgette de farce.
Verser un filet d'huile d'olive sur chaque courgette.
Parsemer de thym, de sel et de poivre.
Mettre au four à 180 ° pendant 50 min.
Peut être mangé seul ou accompagné de riz
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