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Ingrédients

Préparation
  1. Éplucher et emincer les échalotes

  2. Faire chauffer huile d olive ajouter l echalote et le chorizo coupé en dés laisser dorer

  3. Ajouter le concentré de tomate, les tomates concassées , de l eau laisser mijoter une dizaine de minutes

  4. Ajouter la crème melanger

  5. Préchauffer le four à 180 degrés

  6. Prendre un plat allant au four deposer deux plaques de ravioles recouvrir de sauce

  7. Procéder ainsi avec toutes les plaques en couches successives

  8. Terminer par la sauce tomate parsemer de gruyère

  9. Enfourner pour 15 minutes

  10. Bon appétit

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