Bon marché
40 minutes
Facile
3 Personne(s)
Gratin d'aubergine au thon
Ingrédients
- 1 grosse aubergine
- 1 boite de thon nature 350 g
- huile d'olive
- sel
- poivre
- Piment d'Espelette
- 1 boite de purée de tomate
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 30%
- Emmental râpé
- 1 oignon
- 2 gousses dail
Préparation
Eplucher et couper en dés l'aubergine,
Peler, trancher, finement ail et oignon et faire revenir,
Mettre l'aubergine, rajouter un peu d'huile d'olive et faire une précuisson en assaisonnant,
Dans un bol verser la purée de tomate et la mélanger avec la crème fraîche,
Prendre un plat à four mettre un peu d'huile d'olive. Verser l'aubergine que vous aurez préalablement mélangée à la sauce tomate. Rajuster l'assaisonnement si nécessaire,
Mettre en surface un peu d'emmental râpé,
Enfourner à 195° C pendant 25 min,
Voilà un plat complet.
Eplucher et couper en dés l'aubergine,
Peler, trancher, finement ail et oignon et faire revenir,
Mettre l'aubergine, rajouter un peu d'huile d'olive et faire une précuisson en assaisonnant,
Dans un bol verser la purée de tomate et la mélanger avec la crème fraîche,
Prendre un plat à four mettre un peu d'huile d'olive. Verser l'aubergine que vous aurez préalablement mélangée à la sauce tomate. Rajuster l'assaisonnement si nécessaire,
Mettre en surface un peu d'emmental râpé,
Enfourner à 195° C pendant 25 min,
Voilà un plat complet.
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