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RECIPE MAIN IMAGE Dos de cabillaud à la crème et au parmesan
Moyen
20 minutes
Facile
4 Personne(s)

Dos de cabillaud à la crème et au parmesan

4,9  (13)

Ingrédients

Préparation

  1. Bien sécher le cabillaud

  2. le passer sur toutes ses faces dans la farine

  3. Faire chauffer l'huile d'olive et cuire quelques minutes le poisson

  4. Le mettre dans un plat qui va au four

  5. Dans une poële, faire fondre le beurre

  6. Ajouter la crème fraîche puis le parmesan ( 60 grs )

  7. Faire épaissir la préparation

  8. Saler et poivrer

  9. Verser la sauce dans le plat autour du poisson

  10. Ajouter le reste du parmesan sur le poisson

  11. Déposer une tranche fine de citron sur chaque morceau de poisson

  12. Faire cuire 20 minutes à 180 degrés

  13. Servir avec du riz, des pommes de terre sautées....

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