Ingrédients
- 8 oeufs
- 1 échalotte
- sel
- poivre
- piment d'Espelette
- fromages du Monténégro
- huile d'olive
Préparation>
Peler , trancher et faire revenir l'échalote
Dans un cul de poule battre vos oeufs et y mettre le fromage en fines lanières. Pour le coups il s'agissait de 2 fromage : 1 de brebis avec de la mûre et l'autre de vache et au parfum fumé
Assaisonner ce mélange à votre convenance, attention pas trop de sel du fait du fromage
Verser la préparation sur l'échalote et faire cuire l'omelette.
Voilà une omelette aux saveurs des Balkans
Peler , trancher et faire revenir l'échalote
Dans un cul de poule battre vos oeufs et y mettre le fromage en fines lanières. Pour le coups il s'agissait de 2 fromage : 1 de brebis avec de la mûre et l'autre de vache et au parfum fumé
Assaisonner ce mélange à votre convenance, attention pas trop de sel du fait du fromage
Verser la préparation sur l'échalote et faire cuire l'omelette.
Voilà une omelette aux saveurs des Balkans
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