Bon marché
20 minutes
Facile
4 Personne(s)
Salade de coquillettes
Ingrédients
- 250 gr de coquillettes
- 200 gr de dés de jambon
- Tomates cerises rouge et jaune
- 1 poivron vert corne de boeuf
- Olives noires
- Huile d'olive
- Ciboulette fraiche
- Un peu de jus de citron
- Sel et poivre
Préparation
Faire bouillir de l'eau dans une casserole pour faire cuire les coquillettes, puis les égoutter.
Lavez et essuyer les tomates, le poivron corne de boeuf et la ciboulette.
Quand elles ont refroidi, mettre les coquillettes dans un saladier.
Y ajouter les tomates cerise, je les coupe en 2 car j'ai toujours peur pour les enfants qu'ils s'étouffent.
Enlever les pépins du poivron et l'ajouter en le coupant en morceaux.
Mettre les dés de jambon, les olives et la ciboulette ciselée.
Assaisonner avec l'huile d'olive, un peu de jus de citron. Saler poivrer.
Faire bouillir de l'eau dans une casserole pour faire cuire les coquillettes, puis les égoutter.
Lavez et essuyer les tomates, le poivron corne de boeuf et la ciboulette.
Quand elles ont refroidi, mettre les coquillettes dans un saladier.
Y ajouter les tomates cerise, je les coupe en 2 car j'ai toujours peur pour les enfants qu'ils s'étouffent.
Enlever les pépins du poivron et l'ajouter en le coupant en morceaux.
Mettre les dés de jambon, les olives et la ciboulette ciselée.
Assaisonner avec l'huile d'olive, un peu de jus de citron. Saler poivrer.
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