Ingrédients
- 300 g d'un restant d'épinards hachés à la crème
- 6 oeufs
- poivre
- piment d'Espelette
- emmental râpé
Préparation>
Battre vos œufs puis y mélanger un peu d'emmental râpé, j'ai même rajouté en petits morceaux de l'Edam en tranches que j'avais eu en invitation :))
Assaisonner (pas de sel du fait que les épinards l'étaient) et laisser les oeufs s'imbiber du parfum du fromage (30mn)
Mettre les épinards dans une poêle et faire chauffer, puis y verser les oeufs
La cuisson de l'omelette à discrétion
Voilà, le recyclage des épinards étant effectué, il n'y a plus qu'à déguster
Battre vos œufs puis y mélanger un peu d'emmental râpé, j'ai même rajouté en petits morceaux de l'Edam en tranches que j'avais eu en invitation :))
Assaisonner (pas de sel du fait que les épinards l'étaient) et laisser les oeufs s'imbiber du parfum du fromage (30mn)
Mettre les épinards dans une poêle et faire chauffer, puis y verser les oeufs
La cuisson de l'omelette à discrétion
Voilà, le recyclage des épinards étant effectué, il n'y a plus qu'à déguster
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