Bon marché
15 minutes
Facile
4 Personne(s)
Cookies à l\'huile de coco
Ingrédients
- 60 g d'huile de coco
- 100 g de pépites de chocolat
- 60 g de sucre roux
- 1 oeuf
- 160 g de farine
Préparation
Faire fondre l'huile de coco au micro-ondes et y ajouter le sucre puis l'oeuf.
Bien mélanger et ajouter petit à petit la farine.
Bien travailler la pâte avec une spatule.
Ajouter les pépites de chocolat et les incorporer à la main. Finir de travailler la pâte pour obtenir une boule lisse.
Prélever des petites boules et les écraser légèrement.
Les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner à 180° pendant une douzaine de minutes.
Les cookies vont durcir en refroidissant alors c'est normal s'ils semblent encore moux à la sortie du four.
Bonne dégustation !
Faire fondre l'huile de coco au micro-ondes et y ajouter le sucre puis l'oeuf.
Bien mélanger et ajouter petit à petit la farine.
Bien travailler la pâte avec une spatule.
Ajouter les pépites de chocolat et les incorporer à la main. Finir de travailler la pâte pour obtenir une boule lisse.
Prélever des petites boules et les écraser légèrement.
Les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner à 180° pendant une douzaine de minutes.
Les cookies vont durcir en refroidissant alors c'est normal s'ils semblent encore moux à la sortie du four.
Bonne dégustation !
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