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Ingrédients

Préparation
  1. Laver les figues et les couper en 4.

  2. Emballer le romarin dans du tulle.

  3. Verser le tout dans une grande marmite et ajouter le sucre.

  4. Faire chauffer à feu doux jusqu'à ce que les figues réduisent. Remuer régulièrement.

  5. Retirer le romarin et verser le contenu dans des pots stérilisés.

  6. Les figues étant bien mûres et parfumées, j'ai réduit la quantité de sucre.

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