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Ingrédients

Préparation
  1. Écraser l'avocat à la fourchette et ajouter le jus d'un citron, sel, poivre et quelques gouttes de tabasco.

  2. Déposer dans le fond des verrines.

  3. Mélanger le saumon égoutté avec le Chavroux, saler, poivrer et quelques gouttes de tabasco.

  4. En recouvrir l'avocat.

  5. Peler et épépiner la tomate, la couper en petits cubes. Les répartir sur le saumon au chèvre.

  6. Ajouter les noisettes concassées.

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