Bon marché
20 minutes
Facile
3 Personne(s)
cake chèvre - noix façon pudding
Ingrédients
- 90 g de chèvre frais
- 2 oeufs
- un reste de pain, env 90 g
- 20 cl de lait
- 30 g de noix fraiches
- 1 c à soupe d'huile de noix
- un peu de thym
Préparation
Mettre le pain dur dans un saladier avec le lait et dès qu'il est ramolli l'écraser avec une fourchette.
Ajouter les 2 oeufs entiers et l'huile de noix.
Préchauffer le four th 5
Mixer grossièrement les noix et les incorporer à l'appareil ainsi que le fromage de chèvre en morceaux et le thym émietté.
Goûtez la préparation et assaisonnez si vous voulez un cake plus relevé, ici il est nature mais bien parfumé.
Beurrer légèrement un moule à cake et verser la préparation jusqu'à 1 cm du bord environ.
Enfourner pour 40 minutes en surveillant avec la pointe d'un couteau.
Laisser refroidir un peu avant de découper des tranches qui seront très moelleuses.
Mettre le pain dur dans un saladier avec le lait et dès qu'il est ramolli l'écraser avec une fourchette.
Ajouter les 2 oeufs entiers et l'huile de noix.
Préchauffer le four th 5
Mixer grossièrement les noix et les incorporer à l'appareil ainsi que le fromage de chèvre en morceaux et le thym émietté.
Goûtez la préparation et assaisonnez si vous voulez un cake plus relevé, ici il est nature mais bien parfumé.
Beurrer légèrement un moule à cake et verser la préparation jusqu'à 1 cm du bord environ.
Enfourner pour 40 minutes en surveillant avec la pointe d'un couteau.
Laisser refroidir un peu avant de découper des tranches qui seront très moelleuses.
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