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Ingrédients

Préparation
  1. Etaler la pâte dans un moule et piquer le fond.

  2. Faire fondre au bain marie le beurre et le chocolat et verser le mélange bien lisse sur la pâte.

  3. Peler et couper les poires en cubes et les répartir sur le chocolat.

  4. Pour finir, casser les oeufs dans un grand bol et les battre avec la crème et le sucre. Verser le tout sur les poires.

  5. Enfourner à 180° pendant environ 40 min et laisser refroidir avant de déguster. Éviter de mettre au frais car le chocolat devient tout dur. C'est quand même meilleur fondant !

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