Bon marché
15 minutes
Facile
6 Personne(s)
Gâteau banane mascarpone
Ingrédients
- 200g de mascarpone
- 5 c à soupe de cassonade
- 3 bananes bien murés écrasées
- 100 g de farine
- 80 g de maïzena
- 1 sachet de levure
- 100 g de pépites de chocolat
- 3 oeufs
Préparation
Battre vivement le mascarpone et le sucre, fouetter 2 min pour que le mascarpone devienne crémeux.
Ajouter les bananes et les oeufs un à un.
Ajouter ensuite la farine, la maïzena et la levure et bien mélanger .
Terminer par les pépites de chocolat, les incorporer avec une spatule.
Verser dans un moule et enfourner à 180 pendant 45 min environ. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Laisser refroidir avant de démouler et de déguster.
Le mascarpone en remplacement du beurre apporte beaucoup de moelleux à ce gâteau.
Battre vivement le mascarpone et le sucre, fouetter 2 min pour que le mascarpone devienne crémeux.
Ajouter les bananes et les oeufs un à un.
Ajouter ensuite la farine, la maïzena et la levure et bien mélanger .
Terminer par les pépites de chocolat, les incorporer avec une spatule.
Verser dans un moule et enfourner à 180 pendant 45 min environ. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Laisser refroidir avant de démouler et de déguster.
Le mascarpone en remplacement du beurre apporte beaucoup de moelleux à ce gâteau.
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