Salade composée aux harengs marinés

Préparation

1. Equetter les haricots verts et éplucher les pommes de terre qu'il faut couper en cubes

2. Laver le tout et faites cuire à la vapeur

3. Dans un saladier, préparer une vinaigrette épaisse avec la moutarde, l'huile, le vinaigre et le poivre noir

4. Ajouter les poivrons marinés à l'ail et les artichauts grilles, pour la quantité c'est selon vos envies

5. Couper les tomates cerises en deux et ajouter les à la préparation

6. Couper la feta en cubes et ajouter là

7. Entre temps faites cuire les oeufs 10 minutes

8. Prenez les filets de harengs marinés que vous couper en petits tronçons et ajouter les

9. Ajouter les légumes tièdes à la préparation, mélanger le tout délicatement

10. Lorsque vos oeufs sont refroidis, écaller les et couper les en 4, mettez les sur la préparation

11. Servir la salade tiède c'est meilleur

12. Un peu de velours de vinaigre en décoration sur la salade et le tour est joué

13. Bon appétit