Ingrédients
- - 500 g viande haché
- - 1 oignon rapé
- - 3 oignon rapé
- - 1 cs paprika
- - 1 cc cumin
- - 2 cs huile d'olive
- - 2 cs persil haché
- - 1 cs coriandre haché
- - 1 oeuf
- - 1 cs chapelure
- - 1 pincée de piment d'espelette
- - sel
Préparation>
dans un saladier mettez la viande et tout les ingrédients
mélangez le tout, la préparation doit être bien homogène
couvrez et laissez se reposer
formez des boulettes avec la préparation
piquez la boulette avec la brochette et avec la main humide essayez de formez un boudin
faites pareille avec les boulettes restantes
mettez les brochettes sur le barbecue , vous les tournez de temps en temps pour une cuisson homogène
Bonne Appétit
dans un saladier mettez la viande et tout les ingrédients
mélangez le tout, la préparation doit être bien homogène
couvrez et laissez se reposer
formez des boulettes avec la préparation
piquez la boulette avec la brochette et avec la main humide essayez de formez un boudin
faites pareille avec les boulettes restantes
mettez les brochettes sur le barbecue , vous les tournez de temps en temps pour une cuisson homogène
Bonne Appétit
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