Bon marché
1 heures
Facile
4 Personne(s)
Poulet au cumin et à la bière
Ingrédients
- 1 Kilo de filets de poulet
- Trois Échalotes
- Trente-trois centilitres de bière
- Un demi bouquet de basilic
- Un pamplemousse
- Un citron
- Une cuillère à soupe de farine
- 20 cl de crème semi épaisse
- Cumin en poudre
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation
Découper les filets de poulet en dés et éplucher les échalotes
Presser le citron est le Pamplemousse
Hacher le basilic et les échalotes finement
Dans une poêle mettre un filet d'huile d'olive et faire revenir Le basilic et les échalotes
Ajouter le poulet le fer Doré À couvert
Mettre le cumin le jus de citron et de pamplemousse melanger Laissez revenir 5-minutes
Ajouter la farine mélanger Puis Puis verser la bière et laisser revenir quinze minutes a couvert
Enfin ajouter la crème mélanger et laissez cuire à couvert encore 15 minutes
Servir avec des pâtes Ou du riz
Bon appétit
Découper les filets de poulet en dés et éplucher les échalotes
Presser le citron est le Pamplemousse
Hacher le basilic et les échalotes finement
Dans une poêle mettre un filet d'huile d'olive et faire revenir Le basilic et les échalotes
Ajouter le poulet le fer Doré À couvert
Mettre le cumin le jus de citron et de pamplemousse melanger Laissez revenir 5-minutes
Ajouter la farine mélanger Puis Puis verser la bière et laisser revenir quinze minutes a couvert
Enfin ajouter la crème mélanger et laissez cuire à couvert encore 15 minutes
Servir avec des pâtes Ou du riz
Bon appétit
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