Bon marché
1.5 heures
Facile
7 Personne(s)
Gâteaux de Marie-Ange
Ingrédients
- 150 g de farine
- 7 oeufs
- Deux sachets de sucré vanillé
- Soixante-quinze grammes de maïzena
- 180 g de sucre en poudre
- Un sachet de levure chimique
- Deux citrons
- 500 g de fruits rouges surgelés
- Une pincée de sel
- 80 g de sucre roux
Préparation
Sortir les fruits rouges surgelés et les faire decongeler pendant une heure
Préchauffer le four à cent quatre-vingt degrés
Mélanger la farine, la maïzena et la levure tout tamiser
Raper les zestes de citron et les ajouter à la farine
Presser les citrons
Séparer les blancs des jaunes d'œuf
Battre les jaunes d oeuf avec le jus de citron
Montez les blancs neige et incorporée en trois fois les 180 de sucre
Puis-je ajouter lentement les jaunes et la farine à cette meringue
Station mixer les fruits avec le sucre roux
Beurrer et fariner un moule
Verser la moitié de la pâte puis les fruits rouges enfin vercer l'autre moitié de la pâte
Enfournez pour vingt minutes environ
Dégustée avec du coulis de fruits rouges
Bonne dégustation
Sortir les fruits rouges surgelés et les faire decongeler pendant une heure
Préchauffer le four à cent quatre-vingt degrés
Mélanger la farine, la maïzena et la levure tout tamiser
Raper les zestes de citron et les ajouter à la farine
Presser les citrons
Séparer les blancs des jaunes d'œuf
Battre les jaunes d oeuf avec le jus de citron
Montez les blancs neige et incorporée en trois fois les 180 de sucre
Puis-je ajouter lentement les jaunes et la farine à cette meringue
Station mixer les fruits avec le sucre roux
Beurrer et fariner un moule
Verser la moitié de la pâte puis les fruits rouges enfin vercer l'autre moitié de la pâte
Enfournez pour vingt minutes environ
Dégustée avec du coulis de fruits rouges
Bonne dégustation
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