Bon marché
50 minutes
Facile
6 Personne(s)
Suprêmes soufflés en sauce
Ingrédients
- 12 suprêmes cèpe girolles
- 4 tranches de jambon cuit
- 500 g de champignons de Paris
- Un petit pot d'olives vertes
- Une boîte de concentré de tomate
- Une boîte de pulpe de tomate
- 2 cuillères à soupe de farine
- 3 cubes de bouillon de volaille
- 150 g de gruyère râpé
- Sel et poivre
- Beurre
Préparation
Laver et couper les champignons en lamelles les faire revenir avec du beurre dans une poêle
Puis couper les olives et le jambon et les ajouter aux champignons
Saupoudrer avec la farine et ajouter le concentré de tomate puis laisser cuire en remuant 2/ 3 minutes
Faire fondre les cubes de volaille dans 75 centilitres d'eau chaude et verser sur à la préparation
Bien mélanger pour éviter les grumeaux laisser cuire 10 minutes
Préchauffer le four à 180°
Dans un plat gratin verser la moitié de la préparation de sauce tomate
Déposer dessus les suprêmes puis versez l'autre moitié de tomates
Parsemé de gruyère râpé et enfourner pour 15 minutes
Bon appétit
Laver et couper les champignons en lamelles les faire revenir avec du beurre dans une poêle
Puis couper les olives et le jambon et les ajouter aux champignons
Saupoudrer avec la farine et ajouter le concentré de tomate puis laisser cuire en remuant 2/ 3 minutes
Faire fondre les cubes de volaille dans 75 centilitres d'eau chaude et verser sur à la préparation
Bien mélanger pour éviter les grumeaux laisser cuire 10 minutes
Préchauffer le four à 180°
Dans un plat gratin verser la moitié de la préparation de sauce tomate
Déposer dessus les suprêmes puis versez l'autre moitié de tomates
Parsemé de gruyère râpé et enfourner pour 15 minutes
Bon appétit
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