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RECIPE MAIN IMAGE le classique oeufs cocotte
Bon marché
30 minutes
Facile
4 Personne(s)

le classique oeufs cocotte

4,7  (11)

Ingrédients

Préparation

  1. Peler l'échalote et l'émincer avec les champignons. Les faire revenir avec un peu d'huile d'olive (assaisonner)

  2. Amener à ébullition 1.5 litre d'eau

  3. Dans 4 ramequins :

  4. Repartir la crème

  5. Mettre la moitié du cantal

  6. Déposer les champignons avec l'échalote

  7. Casser un oeuf par ramequin

  8. Rajouter le cantal restant

  9. Placer les ramequins dans un ou des plats allant au four et rajouter l'eau frémissante

  10. Plus qu'à enfourner à 180° pendant 15 min

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