Bon marché
1 heures
Facile
4 Personne(s)
Quiche aux fromages
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 3 oeufs
- 30 g de beurre
- 20 Cl de lait
- 20 Cl de crème fraiche
- sel
- poivre
- 100 g d'emmental râpé
- 100 g de bleu de bresse
- 100 g de buche de chèvre
Préparation
Etaler la pâte dans le moule à tarte et la piquer à la fourchette. Répartir le beurre en petits morceaux
Battre les oeufs y ajouter le lait et la crème, mélanger
Découper en fines tranches ou petits morceaux chèvre et bleu et les rajouter à la préparation. Assaisonner (doucement sur le sel, les fromages le sont bien)
Verser l'appareil sur la pâte
Enfourner au four préchauffé à 180° pendant 45 à 50 min
Cette tarte est un prémisse aux futures raclettes :))
Etaler la pâte dans le moule à tarte et la piquer à la fourchette. Répartir le beurre en petits morceaux
Battre les oeufs y ajouter le lait et la crème, mélanger
Découper en fines tranches ou petits morceaux chèvre et bleu et les rajouter à la préparation. Assaisonner (doucement sur le sel, les fromages le sont bien)
Verser l'appareil sur la pâte
Enfourner au four préchauffé à 180° pendant 45 à 50 min
Cette tarte est un prémisse aux futures raclettes :))
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