Ingrédients
- 2 tranches d'Albacore
- 2 gousses d'ail
- huile d'olive
- poivre noir en grain
- piment d'Espelette
Préparation>
Peler et trancher finement lesgousses
dans un plat mettre un peu huile sur vos darnes et assaisonner(mettre aussi l'ail)
Itérer l'autre face et laisser 2 heures au frigo pour que cela imprègne
Faire chauffer la plancha avec un peu d'huile et c'est parti. La cuisson à discrétion. Pour moi c'est bien cuit
Une petite salade et voilà votre plat
Peler et trancher finement lesgousses
dans un plat mettre un peu huile sur vos darnes et assaisonner(mettre aussi l'ail)
Itérer l'autre face et laisser 2 heures au frigo pour que cela imprègne
Faire chauffer la plancha avec un peu d'huile et c'est parti. La cuisson à discrétion. Pour moi c'est bien cuit
Une petite salade et voilà votre plat
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