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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffer le four à 120°C

  2. Battre les blancs d'oeuf en neige.

  3. Ajouter le sucre par petites quantités tout en continuant de battre.

  4. Déposer de petits tas de meringue sur une plaque de four préalablement recouverte de papier sulfurisé.

  5. Cuire environ 30 minutes à 120°C.

  6. Une fois cuites, décoller les meringues délicatement et les laisser refroidir.

  7. Saupoudrer sur le dessus quelques perles de sucre colorées

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