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Ingrédients

  • - pâte brisé
  • - 500 g fromage blanc
  • - 2 oeufs 1 oeuf
  • - 70g sucre
  • - 2 sachets sucre vanillé
  • - des framboises
  • - des gaufrettes

Préparation
  1. Dans un saladier montez les blancs d'oeuf en neige

  2. Dans un autre saladier battez le fromage blanc et ajoutez les jaunes d'oeuf. le sucre vanillé et continuez à fouettez

  3. Ajoutez ensuite les blancs en neige délicatement et mettez au frigo pendant au moins 3 h

  4. Pendant ce temps déroulez laz pâte brisée et découpez 2 cercles et avec les restes vous pouvez faire un autre cercle

  5. Piquez le milieu avec une fourchette et badigeonnez les bords avec l'oeuf battu

  6. Enfournez dans un four à 180 pendant 20 mn, sortez les du four et laissez refroidir

  7. Remplissez le milieu avec la crème vanillée et ajoutez les framboises par dessus

  8. Pour terminer, écrasez grossièrement les gaufrettes et ajoutez les sur chaque tartelette

  9. J'espère que vous allez adoré

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