Bon marché
10 minutes
Facile
3 Personne(s)
Salade surimi, légumes,riz et féta
Ingrédients
- 1 bocal de coeurs d'artichauts
- 2 tomates
- 80 gr de féta
- 100 gr de surimi râpé
- 30 gr de riz
- Huile d'olive
- Sel et poivre
- 1 filet de jus de citron
Préparation
Commencer par faire cuire le riz . ( Pour moi, c'était du riz qui me restait).
Égouttez les coeurs d'artichauts, les pressez un peu pour enlever le maximum d'eau. Laver et essuyer les tomates.
Dans un saladier, mettre les tomates coupées, les cœurs d'artichauts, le surimi, le riz et la féta.
Reste plus qu'à assaisonner avec un filet de citron, huile d'olive, sel et poivre. Bien mélanger.
Bon appétit. !
Commencer par faire cuire le riz . ( Pour moi, c'était du riz qui me restait).
Égouttez les coeurs d'artichauts, les pressez un peu pour enlever le maximum d'eau. Laver et essuyer les tomates.
Dans un saladier, mettre les tomates coupées, les cœurs d'artichauts, le surimi, le riz et la féta.
Reste plus qu'à assaisonner avec un filet de citron, huile d'olive, sel et poivre. Bien mélanger.
Bon appétit. !
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