Bon marché
1 heures
Facile
4 Personne(s)
Tarte rustique au butternut, oignons et feta
Ingrédients
- Une pâte sablée maison (ou toute prête )
- Un butternut
- 100g de feta
- 3 oignons
- 3 c à café de sucre
- 2 c à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre
Préparation
Étaler la pâte sablée dans un moule à tarte et piquer le fond à la fourchette.
Réserver au frigo et préparer le butternut :
Le peler et le couper en cubes.
Précuire : faire revenir à feu vif avec un peu d'huile, de sel et de poivre puis baisser le feu et laisser cuire 20 min en ajoutant un petit fond d'eau.
Pendant ce temps, préparer les oignons :
Les peler et les couper finement.
Faire revenir avec un peu d'huile et quand les oignons sont translucides, ajouter le sucre et le vinaigre. Bien remuer et étaler la préparation sur le fond de tarte.
Ajouter le butternut précuit.
Couper les 3/4 de la feta en petits morceaux et répartir sur le butternut.
Faire cuire environ 45 min. Retirer du four et parsemer du reste de feta émietté.
Bon appétit !
Étaler la pâte sablée dans un moule à tarte et piquer le fond à la fourchette.
Réserver au frigo et préparer le butternut :
Le peler et le couper en cubes.
Précuire : faire revenir à feu vif avec un peu d'huile, de sel et de poivre puis baisser le feu et laisser cuire 20 min en ajoutant un petit fond d'eau.
Pendant ce temps, préparer les oignons :
Les peler et les couper finement.
Faire revenir avec un peu d'huile et quand les oignons sont translucides, ajouter le sucre et le vinaigre. Bien remuer et étaler la préparation sur le fond de tarte.
Ajouter le butternut précuit.
Couper les 3/4 de la feta en petits morceaux et répartir sur le butternut.
Faire cuire environ 45 min. Retirer du four et parsemer du reste de feta émietté.
Bon appétit !
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