Ingrédients
- 1 chou-fleur
- pour la béch&mel:
- 30 grs de farine
- 30 grs de beurre, 500 ml de lait
- Sel, poivre à convenance
- 2 cuillères à café de paprika
- Chapelure
Préparation>
Cuire le chou-fleur à la cocotte minute pendant 10 minutes
Préparer une béchamel:
Faire fondre le beurre
Ajouter la farine en une seule fois
Bien mélanger
Ajouter progressivement le lait afin d'obtenir une béchamel liquide
Saler, poivrer à convenance
Ajouter le paprika
Bien mélanger
Mettre le chou-fleur dans un plat
Ajouter la béchamel
Recouvrir de chapelure
Cuire 30 minutes à 180 degrés
Cuire le chou-fleur à la cocotte minute pendant 10 minutes
Préparer une béchamel:
Faire fondre le beurre
Ajouter la farine en une seule fois
Bien mélanger
Ajouter progressivement le lait afin d'obtenir une béchamel liquide
Saler, poivrer à convenance
Ajouter le paprika
Bien mélanger
Mettre le chou-fleur dans un plat
Ajouter la béchamel
Recouvrir de chapelure
Cuire 30 minutes à 180 degrés
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