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Ingrédients

  • POUR LA PÂTE BRISÉE :
  • 300 g de farine.
  • 125 g de beurre.
  • 1 c. à s. d'huile.
  • 1 dl d'eau.
  • 1 pincée de sel.
  • POUR LA GARNITURE :
  • 5 ou 6 pommes.
  • Sucre.

Préparation
  1. Dans un récipient, mélanger la farine, le beurre, l'huile, l'eau, le sel puis pétrir.

  2. Étaler la pâte puis garnir 6 moules à tartelettes.

  3. Éplucher les pommes puis les couper en lamelles, avant de les disposer dans les moules.

  4. Saupoudrer de sucre.

  5. Enfourner 15 à 25 minutes à 200°C (thermostat 6/7).

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