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RECIPE MAIN IMAGE filets de poulet à la bière
Bon marché
40 minutes
Facile
4 Personne(s)

filets de poulet à la bière

4,2  (<10 Évaluations)

Ingrédients

  • 4 filets de poulet
  • 1 bière sans alcool (pas fruitée)
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1poivron grillé
  • piment d'Espelette
  • sel
  • poivre
  • huile d'olive

Préparation
  1. Dans un petit récipient : mettre le poivron grillé, une gousse d'ail, piment d'Espelette, 5 cl de bière et mixer
  2. peler ail et oignon , les disposer dans le plat à four, ensuite les blancs puis arroser de bière
  3. Badigenner les blancs de votre sauce
  4. Enfourner à 195° C pendant 30 mn.
  5. A mi cuisson retourner les blancs et badigeonner de sauce
  6. Couvrir le plat avec un papier alu les 10 dernières minutes
  7. Option : possibilité de faire un peu roussir les blancs à la poêle avec un peu d'huile d'olive

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