Ingrédients
- 20cl de purée de tomate
- 30 cl de crème fraiche épaisse
- 4 oeufs
- 1 pâte brisée
- thym
- 4 baies de genièvre
- 1 boite de thon nature
- sel
- poivre
- huile d'olive
- 100 g de fromage râpé
Préparation>
- Mettre une goutte d'huile d'olive dans une poêle, rajouter purée de tomate, thym, sel, poivre, thon (préalablement émietté) et les baies de genièvre écrasées
- Faire revenir le tout pendant 5 min. Réserver
- battre vos oeufs avec la crème puis rajouter la préparation de thon
- Ajuster l'assaisonnement
- Mettre votre pâte dans un moule à tarte (sur un papier cuisson) et la piquer à la fourchette
- Verser l'appareil dans le moule
- Enfourner à 195°C pendant 25 mn
- A manger chaud ou froid
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