gaufres sans gluten aux carottes violettes et au cheddar
Ingrédients
- 800 gr de carottes violettes
- 3 gros oeufs
- 200 gr de farine sans gluten ou avec
- 30 cl de lait
- 10 cl d'huile d'olive
- 100 gr de cheddar râpé
- 50 à 100 gr d'emmantal râpé
- 1 sachet de levure chimique
- 1cc de curcuma
- sel
- Poivre
Préparation
- Dans un premier temps, laver, éplucher et couper les carottes en rondelles
- Les faires cuire à la vapeur
- Dans le bol de votre robot pâtissier verser la farine et le sel
- le curcuma et le poivre
- Casser les oeufs sur les élèments solides
- Lancer le bateur
- Ajouter le lait, l'huile et la levure chimique
- Lorsque les carottes sont cuites, les écraser au presse purée
- Ajouter les carottes et les fromages
- Mélanger bien le tout
- Laisser reposer au moins 30 minutes au frais
- Cuire vos gaufres selon le mode d'emploi de votre gaufrier
Avis de consommateurs
2 Commentaires de Consommateurs