Bon marché
50 minutes
Facile
4 Personne(s)
Soupe de pois cassés
Ingrédients
- 120 gr de pois cassés
- 2 carottes
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- Une petite branche de céleri
- 10 cl de crème liquide
- Un peu d'huile d'olive
- Poivre noir
Préparation
Rincer les pois cassés puis les faire tremper dans de l'eau chaude pendant 2 heures. Après ce temps les égoutter.
Épluchez les carottes et les couper. Épluchez l'oignon et l'ail et les ciseler.. Laver et couper le céleri.
Dans une marmite , mettre l'huile d'olive à chauffer. Y faire revenir les carottes, l'oignon, l'ail et le céleri
Ajoutez ensuite les pois cassés et couvrir avec de l'eau .Faire cuire 40 mn et rajouter de l'eau si nécessaire .
Mixer votre soupe et mettre un tour de moulin a poivre.
Avant de servir , mettre la crème liquide.
Régalez vous avec cette soupe bien chaude.
Rincer les pois cassés puis les faire tremper dans de l'eau chaude pendant 2 heures. Après ce temps les égoutter.
Épluchez les carottes et les couper. Épluchez l'oignon et l'ail et les ciseler.. Laver et couper le céleri.
Dans une marmite , mettre l'huile d'olive à chauffer. Y faire revenir les carottes, l'oignon, l'ail et le céleri
Ajoutez ensuite les pois cassés et couvrir avec de l'eau .Faire cuire 40 mn et rajouter de l'eau si nécessaire .
Mixer votre soupe et mettre un tour de moulin a poivre.
Avant de servir , mettre la crème liquide.
Régalez vous avec cette soupe bien chaude.
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