Bon marché
20 minutes
Facile
6 Personne(s)
Gâteau poire chocolat
Ingrédients
- 4 poires ou une grosse boîte de poire au sirop
- ( j'ai pris la 2e option )
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de crème liquide
- 3 oeufs
- 60 g de sucre en poudre
- 160 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
Préparation
- Couper finement la moitié des poires et tapisser le fond du moule
- Si ce sont des fruits frais, il est préférable de précuire les poires à la poêle avec un peu d'eau et de sucre pour les ramollir .
- Mettre le chocolat en morceaux dans une casserole et verser la crème liquide. Faire doucement fondre le chocolat er remuer régulièrement
- Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre puis ajouter le mélange crème /chocolat fondu, la farine et la levure pour obtenir une pâte lisse.
- Couper le reste de poires en petits cubes et les incorporer.
- Verser le tout dans le moule et enfourner à 180 pendant 20 min puis baisser à 150 pendant encore 10 min.
- Laisser refroidir avant de démouler.
- Bon appétit !
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