Bon marché
35 minutes
Facile
4 Personne(s)
Quiche poireaux jambon
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 2 poireaux
- 100 g de dés de jambon
- Curry, sel et poivre
- 3 œufs
- 5 cl de lait
- 1 grosse cuillère de moutarde
Préparation
Laver et couper finement le poireau.
Le faire revenir dans un peu d'huile, ajouter le sel, le poivre et le curry et laisser cuire en remuant régulièrement.
Lorsqu'il est cuit, ajouter les dés de jambon.
Étaler la pâte dans un moule à tarte, piquer et tartiner de moutarde
Verser le mélange poireaux jambon.
Casser les oeufs dans un bol, ajouter le lait, un peu de sel et poivre. Remuer et verser.
Enfourner pendant 40 min à 180 degrés.
Laver et couper finement le poireau.
Le faire revenir dans un peu d'huile, ajouter le sel, le poivre et le curry et laisser cuire en remuant régulièrement.
Lorsqu'il est cuit, ajouter les dés de jambon.
Étaler la pâte dans un moule à tarte, piquer et tartiner de moutarde
Verser le mélange poireaux jambon.
Casser les oeufs dans un bol, ajouter le lait, un peu de sel et poivre. Remuer et verser.
Enfourner pendant 40 min à 180 degrés.
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