Biscuis aux amandes
Ingrédients
- - 250 g amandes émandées et hachées finement
- - 2 oeufs
- - 200 g sucre
- - 1 sachet sucre vanillé
- - 1 cs eau de fleurs d'oranger
- - farine`
- - 1 petite pincée de sel
Préparation
Dans un saladier mettrez les amandes hachées finement ajoutez le sucre, le sucre vanillé, pincée de sel et mélangez
Ajoutez ensuite les oeufs, l'eau de fleurs d'oranger et mélangez de préférence avec les mains pour avoir une boule
Mettez un peu de farine sur vos mains et enlevez la pâte d'amandes collée ( sur vos mains) ajoutez la à la pâte
Formez des boules et aplatissez les un peu, répartissez les sur du papier sulfurisé
Au milieu de chaque boule plantez une amande
Enfournez à 180° pendant 15 à 18 mn, il faudra vérifié la cuisson de temps en temps
Normalement les biscuits doivent être croustillants de l'extérieur et fondants à l'intérieur
Dés la sortie du four vous devez les décoller avec une spatule sinon vous auriez du mal à le faire
BONNE DEGUSTATION
Dans un saladier mettrez les amandes hachées finement ajoutez le sucre, le sucre vanillé, pincée de sel et mélangez
Ajoutez ensuite les oeufs, l'eau de fleurs d'oranger et mélangez de préférence avec les mains pour avoir une boule
Mettez un peu de farine sur vos mains et enlevez la pâte d'amandes collée ( sur vos mains) ajoutez la à la pâte
Formez des boules et aplatissez les un peu, répartissez les sur du papier sulfurisé
Au milieu de chaque boule plantez une amande
Enfournez à 180° pendant 15 à 18 mn, il faudra vérifié la cuisson de temps en temps
Normalement les biscuits doivent être croustillants de l'extérieur et fondants à l'intérieur
Dés la sortie du four vous devez les décoller avec une spatule sinon vous auriez du mal à le faire
BONNE DEGUSTATION
