Couronne marbrée aux couleurs de Noël
Ingrédients
- 70 g de farine de blé
- 30 g de farine de coco
- ( ou de fécule )
- 3 oeufs
- 1 yaourt Bio
- 30 de sucre fleur de coco
- 1 c à soupe de pâte de pistache
- 1 c à soupe de coulis de framboise
- 1 c à café de levure chimique
Préparation
Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre, incorporer le yaourt bio puis farines et levure tamisées.
Séparer en deux quantité égale dans deux saladiers, dans l'un ajouter la pâte de pistache et dans l'autre le coulis de framboises.
Préchauffer le four Th5
Battre les blancs en neige et mettre une moitié dans le mélange pistache l'autre dans le mélange framboise, délicatement sans les casser.
Beurrer un moule à couronne et verser tantôt un peu d'appareil pistache puis un peu de framboise jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée.
Enfourner pour 1/2 h en surveillant avec la pointe d'un couteau.
Laisser tiédir un peu et démouler sur un plat de présentation.
Saupoudrer d'un voile de sucre glace et décorer selon vos goûts pour que la couronne soit festive.
Bonnes Fêtes de Fin d'année.
Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre, incorporer le yaourt bio puis farines et levure tamisées.
Séparer en deux quantité égale dans deux saladiers, dans l'un ajouter la pâte de pistache et dans l'autre le coulis de framboises.
Préchauffer le four Th5
Battre les blancs en neige et mettre une moitié dans le mélange pistache l'autre dans le mélange framboise, délicatement sans les casser.
Beurrer un moule à couronne et verser tantôt un peu d'appareil pistache puis un peu de framboise jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée.
Enfourner pour 1/2 h en surveillant avec la pointe d'un couteau.
Laisser tiédir un peu et démouler sur un plat de présentation.
Saupoudrer d'un voile de sucre glace et décorer selon vos goûts pour que la couronne soit festive.
Bonnes Fêtes de Fin d'année.
