Bon marché
25 minutes
Facile
4 Personne(s)
Muffins gourmands
Ingrédients
- 2 oeufs
- 2 bananes bien mûres
- 70 g de sucre en poudre
- 80 g de beurre fondu
- 80 g de noix de coco râpée
- 50 g de pépites de chocolat
- 1 sachets de levure
- 50 g de chocolat au lait pour desserts
- 10 cl de crème liquide
- Décors en sucre ( de Noël ici vue la saison !)
Préparation
- Peler les bananes et les écraser à la fourchette dans un saladier puis ajouter les oeufs, le sucre et le beurre. Bien battre le tout.
- Ajouter la noix de coco râpée, la farine et la levure et incorporer au mélange liquide.
- Finir par les pépites.
- Verser dans des moules en silicone et enfourner à 180 pendant 20 min environ.
- Laisser refroidir puis faire fondre le chocolat au lait dans une casserole avec la crème.
- Tremper chaque muffin dans le chocolat pour en napper le dessus et poser sur un plateau.
- Tant que le chocolat est encore mou, décorer avec les petits motifs de votre choix et laisser refroidir.
- Bonne dégustation !
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