Veuillez activer les cookies pour naviguer le site

RECIPE MAIN IMAGE Poêlée de flétan à l\'ail des vignes
Moyen
20 minutes
Facile
2 Personne(s)

Poêlée de flétan à l\'ail des vignes

4,4  (<10 Évaluations)

Ingrédients

  • 1 filet de flétan
  • sel
  • poivre
  • huile d'olive
  • 1 bouquet de feuilles d'ail des vignes
  • un peu de farine
  • 1 citron

Préparation
  1. Pourquoi du Flétan ? J'aime ce poisson que je ne retrouve pas souvent sur l'étal :))
  2. Mettre un peu d'huile dans votre poêle, fariner le filet (j'en ai pris un joli). J'aurai pu faire revenir un peu d'ail
  3. Mettre votre filet dans la poêle l'assaisonner et ciseler la moitié de votre bouquet (ramassé à coté de la maison)
  4. Commencer la cuisson en pressant la moitié du citron. La partie délicate va être de retourner le filet, il a une facheuse tendance à se décomposer au fur et à mesure de sa cuisson
  5. Itérer l'opération. Vous voilà avec un poisson très fin, un peu plus cher en ce moment que l'aiglefin ou le lieu noir mais parfois...

Avis de consommateurs
5 Commentaires de Consommateurs
Vous aussi donnez votre avis

Tranches d'âge

Sexe

Avec enfant(s)

Vous avez donné la note de
Votre avis/contenu peut être rendu public sur le site MonAvisLeRendGratuit, les réseaux sociaux, les sites web des marques, les différents sites Carrefour (carrefour.fr, drive, ooshop) mais aussi lors des campagnes de communication de Carrefour, de MonAvisLeRendGratuit et des marques, sous la marque ShopAdvizor dont Brand Value est titulaire. Vous pouvez consulter la Politique de Confidentialité ainsi que les Mentions Légales pour plus d'information.