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RECIPE MAIN IMAGE tartelette au pomme
Bon marché
25 minutes
Moyenne
6 Personne(s)

tartelette au pomme

4,7  (19)

Ingrédients

  • - 1 pâte brisé réctangulaire
  • - 3 pommes
  • - 30 g beurre mou
  • - 30 g sucre 2 cs de sucre
  • - 1/2 citron
  • - 1 cs gelée de framboise

Préparation
  1. lavez et enlevez le trognon des pommes et coupez les en fines tranches
  2. dans une casserole, versez 2 verres d'eau ajoutez 2 cs de sucre et le jus de citron laissez bouillir et ajoutez les tranches de pommes et laissez les ramollir pendant 3 à 4 mn et égouttez
  3. dans un bol mettez le beurre mou et ajoutez le sucre et la poudre d'amande et mélangez
  4. étalez la pâte et coupez 6 lanières
  5. étalez la préparation au milieu des lanières
  6. disposez pardessus les tranches de pomme en les chevauchant et en les dépassant de la pâte
  7. pliez le bas de la pâte sur la tranche de la pomme et roulez en serrant la bande
  8. mettez les roses dans les moules à tartelettes
  9. saupoudrez de sucre glace et ajoutez quelques gouttes de la gelée de framboise
  10. enfournez pendant 50 mn à 180° tout en surveillant bien sur il ne faut pas laisser les fines bords des tranches de pomme brulés
  11. Bonne dégustation

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