Moyen
1 heures
Moyenne
6 Personne(s)
lasagnes noël aux poulets
Ingrédients
- 9 à 12 feuilles de lasagnes
- 500 g de poulet haché
- 2 carottes, finement râpées
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d'ail, émincées
- 800 g de pulpe de tomates en conserve
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 1 cuillère à café de basilic séché
- Sel et poivre au goût
- 250 g de ricotta
- 200 g de mozzarella râpée
- 50 g de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Ajoutez le poulet haché et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajoutez les carottes râpées, la pulpe de tomates, le concentré de tomates, l'origan, le basilic, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant 15-20 minutes.
- Dans un bol, mélangez la ricotta avec la mozzarella râpée.
- Dans un plat de cuisson, alternez des couches de sauce tomate au poulet, de feuilles de lasagnes et de mélange ricotta-mozzarella. Terminez par une couche de sauce.
- Saupoudrez de parmesan râpé sur le dessus.
- Couvrez le plat de cuisson d'aluminium et faites cuire au four pendant 25 minutes. Enlevez l'aluminium et poursuivez la cuisson pendant 10-15 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir. Dégustez vos délicieuses lasagnes aux poulet et carottes !
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