Ingrédients
- 2 cuisses de poulet
- 2cc huile
- 1 gousse ail
- 2cc sauce soja claire
- 2cc sauce huître
- 1cs concentrée de tomates
- 2cc maïzena
- Sel poivre
- 2 tiges de citronnelle
Préparation>
- Dans une assiette mettre les cuisses désossés .
- Mettre tout les ingrédients avec la citronnelle hachée
- Mélangé
- Laisser reposer 3 bonne heures
- Dans une poîle versée 3 Cc huile olive ou tournesol
- Mettre à cuire le poulet bien doré sur le côté peau en premier
- Et retourner le
- Fin de la recette accompagné ce plat de riz basmati
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