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Ingrédients

  • 2 cuisses de poulet
  • 2cc huile
  • 1 gousse ail
  • 2cc sauce soja claire
  • 2cc sauce huître
  • 1cs concentrée de tomates
  • 2cc maïzena
  • Sel poivre
  • 2 tiges de citronnelle

Préparation
  1. Dans une assiette mettre les cuisses désossés .
  2. Mettre tout les ingrédients avec la citronnelle hachée
  3. Mélangé
  4. Laisser reposer 3 bonne heures
  5. Dans une poîle versée 3 Cc huile olive ou tournesol
  6. Mettre à cuire le poulet bien doré sur le côté peau en premier
  7. Et retourner le
  8. Fin de la recette accompagné ce plat de riz basmati

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