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Ingrédients

  • 250g de fusilli de pois cassés
  • 2 courgettes
  • Ciboulette
  • 1 boîte de maïs
  • 2 cuil. à S d’huile d’olive
  • sel et poivre

Préparation
  1. Dans une poêle avec l’huile d’olive, faire cuire les courgettes préalablement découpées en tranches pendant 10 minutes.
  2. Pendant ce temps, porter de l’eau salée à ébullition dans une casserole. Ajouter les fusillis de pois cassés, laisser cuire 6 minutes et égoutter.
  3. Ajouter les pâtes aux courgettes puis le maïs. Bien remuer et assaisonner de sel et de poivre selon votre goût.
  4. Terminer par ajouter la ciboulette ciselée et servir immédiatement, bon appétit !

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