Moyen
50 minutes
Facile
2 Personne(s)
Tendriade aux champignons
Ingrédients
- Tendriade de veau Carrefour
- choux de Bruxelles en sachet
- 50g de beurre
- 1oignon rouge
- 1 ou 2 échalotes
- sel poivre,piment d'espelette
- champignons entiers en boite
- 2 feuilles de laurier
Préparation
- Mettre 50g de beurre à fondre dans une cocotte
- Ajouter 1 oignon rouge et une ou deux échalotes émincés,2 feuilles de laurier
- Placez la viande à dorer des 2 côtés,arroser de temps en temps
- Salez poivrez et mettre une pincée de piment d'espelette à votre goût
- Préparer les choux de Bruxelles et les cuire (20mn au microondes dans de l'eau salée)
- Après 40 mn de cuisson de la viande ajouter les champignons de Paris
- Servir à l'assiette
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