Moyen
45 minutes
Facile
4 Personne(s)
Boulettes de semoule
Ingrédients
- 1 tasse de semoule blé dur
- 1 tasse d'eau
- 1/2 tasse de sucre
- 3 cuillère à soupe de beurre
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif
- Sucre glace pour saupoudrer (facultatif)
Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Dans une casserole, faites bouillir l'eau avec le sucre, le sel et le beurre.
Ajoutez la semoule en pluie tout en remuant constamment pour éviter les grumeaux.
Laissez cuire la semoule à feu doux pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe.
Retirez la casserole du feu et ajoutez éventuellement l'extrait de vanille pour parfumer.
Laissez refroidir légèrement, puis formez des boulettes avec vos mains.
Disposez les boulettes sur une plaque de cuisson et enfournez pendant environ 15-20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Laissez refroidir avant de saupoudrer éventuellement de sucre glace.
Préchauffez le four à 180°C.
Dans une casserole, faites bouillir l'eau avec le sucre, le sel et le beurre.
Ajoutez la semoule en pluie tout en remuant constamment pour éviter les grumeaux.
Laissez cuire la semoule à feu doux pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe.
Retirez la casserole du feu et ajoutez éventuellement l'extrait de vanille pour parfumer.
Laissez refroidir légèrement, puis formez des boulettes avec vos mains.
Disposez les boulettes sur une plaque de cuisson et enfournez pendant environ 15-20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Laissez refroidir avant de saupoudrer éventuellement de sucre glace.
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