Crevettes à l'ail et au piment d'espelette
Ingrédients
- 500 g de petites queues de crevettes décortiquées
- huile d'olive
- piment d'Espelette
- poivre noir en grain
- persil plat
- 4 gousses d'ail
Préparation>
Ebrancher le persil et peler les gousses d'ail et les passer au hachoir
Pour cette recette j'ai employé des queues de crevettes surgelées. Donc je les ai faites chauffer à la poêle pour les décongeler et retirer l'eau qu'elles contenaient
Ensuite rajout d'huile, l'ail et le persil hachés, un tour de moulin à poivre et du piment d'Espelette à discrétion
Puis une cuisson juste avant de les servir.
En général c'est assez prisé par les convives qui aiment ce coté relevé mais surtout grignote un aliment sans additif non contrôlé
Ebrancher le persil et peler les gousses d'ail et les passer au hachoir
Pour cette recette j'ai employé des queues de crevettes surgelées. Donc je les ai faites chauffer à la poêle pour les décongeler et retirer l'eau qu'elles contenaient
Ensuite rajout d'huile, l'ail et le persil hachés, un tour de moulin à poivre et du piment d'Espelette à discrétion
Puis une cuisson juste avant de les servir.
En général c'est assez prisé par les convives qui aiment ce coté relevé mais surtout grignote un aliment sans additif non contrôlé
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