Ingrédients
- Quenelles
- 1 petite boîte champignons Paris émincés
- 1 petite boîte concentré de tomates
- 15 cl vin blanc
- 100 g emmental râpé
- une dizaine d'olives vertes
- Thym, sel, poivre
Préparation>
Préchauffer le four 180°
Dans une casserole, délayer le concentré de tomates avec un verre d'eau. Porter à feu moyen.
Ajouter le vin blanc et le thym, faire chauffer tout doucement environ 5 mn.
Saler, poivrer.
Déposer les quenelles dans un plat allant au four en veillant à ce qu'elles ne se touchent pas.
Verser dessus la préparation à la tomate, les champignons égouttés et quelques olives coupées en morceaux.
Recouvrir d'emmental râpé et enfourner pour 20 ln?
Servir bien chaud.
Préchauffer le four 180°
Dans une casserole, délayer le concentré de tomates avec un verre d'eau. Porter à feu moyen.
Ajouter le vin blanc et le thym, faire chauffer tout doucement environ 5 mn.
Saler, poivrer.
Déposer les quenelles dans un plat allant au four en veillant à ce qu'elles ne se touchent pas.
Verser dessus la préparation à la tomate, les champignons égouttés et quelques olives coupées en morceaux.
Recouvrir d'emmental râpé et enfourner pour 20 ln?
Servir bien chaud.
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