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RECIPE MAIN IMAGE Velouté de légumes.
Bon marché
40 minutes
Facile
4 Personne(s)

Velouté de légumes.

4,9  (15)

Ingrédients

  • 2 pommes de terre.
  • 3 carottes.
  • 1 navet.
  • 1 poireau.
  • 1 grosse tomate.
  • 1 oignon.

Préparation

  1. Couper la tomate en deux. Éplucher et couper en petits morceaux les légumes.

  2. Mettre la tomate et les légumes dans une casserole et ajouter de l'eau à ras, puis couvrir et faire cuire à feu moyen durant 30 mns.

  3. Mixer.

  4. Saler et poivrer.

  5. Agrémenter éventuellement de croûtons.

  6. Bon appétit !

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