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RECIPE MAIN IMAGE Tournedos et sa poêlée de poireaux
Bon marché
35 minutes
Facile
2 Personne(s)

Tournedos et sa poêlée de poireaux

3,5  (<10 Évaluations)

Ingrédients

  • 2 tournedos
  • 2 poireaux
  • 1 échalote
  • sel
  • poivre
  • huile d'olive
  • 4 tranches de fromage à raclette
  • 1 cuillère à soupe de crème fraiche

Préparation

  1. Couper les poireaux en tronçons , bien les nettoyer

  2. Les mettre dans une poêle avec huile d'olive, ajouter la crème, saler, poivrer. Faire cuire en couvrant en remuant de temps en temps

  3. Les mettre dans un plat à four, déposer les tranches de fromage et mettre au four à 180° pendant 10 mn

  4. Pour les tournedos, cuisson à la poêle avec de l'échalote en rondelle. Assaisonner et faire cuire à convenance

  5. Un plat simple mais délicat

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