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RECIPE MAIN IMAGE Quenelles sauce au pesto
Bon marché
50 minutes
Facile
4 Personne(s)

Quenelles sauce au pesto

4,6  (<10 Évaluations)

Ingrédients

  • 12 quenelles nature
  • 100 g de beurre
  • 50 g de maïzena
  • 50 cl de lait
  • 50 cl de crème liquide
  • Un pot de pesto à la ricotta et aux noix
  • 200 g de parmesan
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Faire fondre le beurre ajouter la maïzena, bien mélanger.

  2. Petit à petit, ajouter le lait et la crème pour faire une béchamel bien onctueuse.

  3. Saler et poivrer.

  4. Puis, ajouter le pot de pesto, bien mélanger.

  5. Préchauffer le four à 180°.

  6. Placer les quenelles dans un plat à gratin.

  7. Verser la sauce dessus et parsemer de parmesan.

  8. Enfourner pour 30 minutes environ.

  9. Bon appétit

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