Bon marché
20 minutes
Facile
2 Personne(s)
Nuggets de Poulet aux Épices
Ingrédients
- 200g blanc de poulet
- 6 tranches de chorizo
- 1/2 cuillère à café de cumin
- 1/2 cuillère à café de paprika fumé
- 1 pincée de piment doux
- 50g de morceau de cheddar
- 200g de chapelure (pour la panure)
- Huile de friture
Préparation
Mixer le blanc de poulet avec le chorizo, le cumin, le paprika fumé, le piment, le cheddar, le sel et le poivre.
Former 2 quenelles avec la préparation, les filmer et les tremper 5 minutes dans de l'eau frémissante.
Retirer le film plastique des quenelles et les paner à l'anglaise.
Faire frire jusqu'à obtention d'une belle coloration.
Mixer le blanc de poulet avec le chorizo, le cumin, le paprika fumé, le piment, le cheddar, le sel et le poivre.
Former 2 quenelles avec la préparation, les filmer et les tremper 5 minutes dans de l'eau frémissante.
Retirer le film plastique des quenelles et les paner à l'anglaise.
Faire frire jusqu'à obtention d'une belle coloration.
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