Bon marché
15 minutes
Facile
7 Personne(s)
Quatre quart sans gluten au citron
Ingrédients
- 5 oeufs sans coquilles
- Le poids en farine des oeufs
- Le poids en sucre des oeufs
- Le poids en beurre des oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- Le jus de deux citrons verts
Préparation
Dans un premier temps, vous pesez les oeufs sans coquilles et vous préparer les ingrédients avec le même poids
Vous placer les oeufs dans le bol de votre robot pâtissier et ajouter le sucre, fouettez le tout jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double
Entre temps faites fondre le beurre et le laisser refroidir
Ajouter la farine et la levure tamisée
Mélanger le tout et ajouter le beurre fondu
Verser la préparation dans un moule à cake et faire cuire environ 45 minutes dans un four préchauffé à 180° jusqu'à ce que la pointe d'un couteur ressorte sèche
A la sortie du four, arroser du jus de citron préssé
Laissez tièdir avant de démouler
Bonne dégustation
Dans un premier temps, vous pesez les oeufs sans coquilles et vous préparer les ingrédients avec le même poids
Vous placer les oeufs dans le bol de votre robot pâtissier et ajouter le sucre, fouettez le tout jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double
Entre temps faites fondre le beurre et le laisser refroidir
Ajouter la farine et la levure tamisée
Mélanger le tout et ajouter le beurre fondu
Verser la préparation dans un moule à cake et faire cuire environ 45 minutes dans un four préchauffé à 180° jusqu'à ce que la pointe d'un couteur ressorte sèche
A la sortie du four, arroser du jus de citron préssé
Laissez tièdir avant de démouler
Bonne dégustation
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